蛋療:中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖

    蛋療:中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖
    繁體中文版

    作者:
    吳宏乾
    出版社:
    幸福文化
    出版日期:
    07/03/2019
    EAN:
    9789578683525
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $27.90
    采風價:
    $22.00
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    吃蛋養氮,對抗五大內臟疾病,抗發炎、降血壓、保護心臟、防止癌症。

      現在醫學界很重視人體內的一氧化氮,它是一種抗發炎的分子,功能有:一、可作為神經傳導因子,促進神經細胞之間的溝通。二、促進血液循環,降低血壓。三、放鬆血管平滑肌。四、預防動脈硬化、高血壓、中風。五、保護及強化心臟功能,因為一氧化氮能增進血流量、擴張血管、增加氧氣供應、預防血栓形成,故能保護心臟功能。六、調解胰島素分泌,預防及改善糖尿病。七、保護皮膚及再生功能。八、強化男女性功能。九、增強免疫系統,抑制腫瘤細胞生成。

      一氧化氮合成的來源是我們吃的蛋白質食物,「雞蛋」則是最優質的完全蛋白質。

      根據中醫古籍裡的記載,有非常多的中藥方使用雞蛋來當成主要治療、次要治療或是引經治療。中藥無論是本草藥、動物藥、礦物藥等等,較少像雞蛋一樣具備完全的營養和豐富的蛋白質。

      雞蛋不但具備充分的蛋白質,還含有豐富的維生素、礦物質、微量元素等,扮演修護身體和治療疾病的重要角色。例如中藥補血要方四物湯,裡面含有當歸、白芍、川芎、熟地,已經具備了補血、柔肝、活血、滋陰的作用,如果再加上雞蛋煎煮一起服用,合併了蛋白質、礦物質、維生素,構成紅血球和血液的主要成分,兼具最上等的藥療和食療,對於治療貧血有如虎添翼的功效。

      ★蛋,是養生食物,也是最佳良藥!
      ●無副作用的蛋食力――吃蛋補「氮」,強身癒病。
      ●最平民的養生治病法――蛋要搭配適合的食材與中藥材,效果加倍。
      ●蛋的療效不能忽視――補中氣、調理氣血、清熱、消炎、止痛、治療癲癇與痙攣。治虛火上炎與發熱、止反胃嘔吐、鎮靜、安神、安眠、安胎、止腹瀉。外敷皮膚治火燙傷、痘瘡、頭皮屑、頭皮癢。

       ★傳授正確的吃蛋方法
      ●雞蛋的角皮層、蛋殼、蛋殼膜、蛋白、蛋黃各有什麼療效?
      ●雞蛋與哪些食材搭配才能調養五臟?
      ●雞蛋與哪些中藥材調配才能治療五臟病症?
      ●破解雞蛋的營養迷思。
      ●提供60道居家養生食譜與治病食譜。

      ★60道雞蛋的居家食譜和食療方
      歷來中醫認為整個雞蛋其性質應歸屬甘、平,具有滋陰潤燥,養血安胎的功能,常被拿來處理熱病煩悶、聲音沙啞、目赤咽痛、胎動不安等症狀。而如今雞蛋又是隨時可以簡單取得的家用食材,不論是雞蛋料理或是雞蛋藥膳,與四季食材或中藥材調配後,養生治病的功效更加明顯。
     

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