高尿酸症的飲食與治療

    高尿酸症的飲食與治療
    繁體中文版

    作者:
    陳煥文
    出版社:
    晨星
    出版日期:
    02/14/2019
    EAN:
    9789864438396
    庫存量:
    1
    原價:
    $24.50
    采風價:
    $19.40
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    最有效預防+治療高尿酸症
      新陳代謝科專科醫師+專業營養師+健康食譜料理師 
      幫你降低尿酸、控制普林、預防痛風!
      唯一一本同時適合外食、居家患者的食療書

      由新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症主筆,從了解症狀開始,提出治療與預防的方法。並偕同營養師與料理師一起精心設計料理五十道家常菜,保證讓讀者輕鬆做,健康吃,普林、尿酸不超標,預防、治療全到位。

      ★★特別收錄★★ 營養師為痛風患者量身設計
      痛風族的健康餐盤
      營養師的一日三餐1800大卡料理
      海鮮、肉類、主食、豆類……充滿創意的食材搭配,兼具營養健康和美味;
      主食烹調一點也不難:芋頭糙米粥、瓠瓜玉米蒸餃、紫米飯捲、燕麥蔬菜煎餅……
      輕鬆做出美味主菜:冬瓜燒旗魚、秋葵炒蝦仁、紅燒鱈魚豆腐、涼拌海蜇……
      蔬菜料理餐桌不能缺:蔬菜高湯、酸辣土豆絲、什錦時蔬……
      湯品甜點一樣能享用:韭菜豬血湯、海參山藥湯、地瓜玉米濃湯、鳳梨鮮果雪泥……

    本書特色

      1.營養師親自製作示範,設計一日三餐食譜,1800卡的食譜範例,不論外食族或是在家自己煮都能輕鬆吃到營養均衡,有助降尿酸的料理。

      2.知名部落客、健康食譜料理師Amanda 精心設計五十道專為有痛風困擾的患者的食譜,有主食、主菜、湯品、甜品,食材多元多變化,料理方式輕鬆,讓照顧者和被照顧者都能夠自行料理出美味的健康餐點。

      3.從食材的選擇到食譜的設計,不僅兼顧營養,同時也兼顧美味,且每道料理的卡洛里均在一日攝取的範圍內,屬低卡低熱量的飲食,不必刻意計算,只要照著買、照著做,熱量不超標。

      4.精選食材、營養分析,吃得安心,同時也能達到降尿酸,遠離痛風威脅。

      5.由國內知名新陳代謝科專科醫師針對痛風及高尿酸血症的症狀、治療方法,以及預防方式,以最簡單卻詳細的方式,將正確的知識傳遞給讀者,希望能從了解症狀開始,達到預防的目的。
     

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