人氣名店的創意三明治派對

    人氣名店的創意三明治派對
    繁體中文版

    作者:
    旭屋出版編輯部
    出版社:
    瑞昇文化
    出版日期:
    07/05/2018
    EAN:
    9789864012503
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $26.60
    采風價:
    $21.00
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    解碼68款店家招牌三明治的美味DNA
    揭開名店的人氣配方秘密!

      藉由豐富的麵包與食材的排列組合,搭配多元的處理方式
      讓每個人一邊享受千變萬化的「堆疊拼湊」樂趣
      一邊量身打造各式主題的攜帶型饗宴

      說到製作過程簡單有趣且變化多元、一手就能輕鬆夾起各種誘人的配料、又便於攜帶享用的經典不敗美食,「三明治」絕對會在人類的飲食文化史上位居重要的地位。

      簡單由麵包、蔬果、肉類、調味料、醬料構成的三明治,在簡單的組合結構中卻隱藏著無限的巧思及可能性。讓它得以從街上攤販的平民美食,一直到知名餐廳的招牌料理清單中都能佔有一席之地。也是因應各種節慶、聚會活動等不同場合的百搭料理。

      本書內容整理出了讓人會忍不住拿起手機拍照的「新潮三明治」作法,包括了引領風潮的斷面三明治、需求率大增以健康為取向的蔬菜三明治,以及給人留下強烈印象的高塔三明治等,以這些餐點類型來作區分,總計收錄了15個種類、共計68道的三明治食譜。

      每一個品項都是知名人氣店家精心打造的特色名品。涵蓋各色食材,小小一份就能徹底濃縮讓人難以忘懷的滋味,絕對能滿足喜愛三明治的不同族群。

      沒有繁雜的步驟、只有讓人充滿愉悅的過程。從各款創意三明治中感受店家滿滿的玩心,活用專業人士構思出的靈活搭配以及小技巧,進而激發出自己的嶄新構想,每個人都能創作出帶有獨特風格的三明治配方,讓這道親民美味為生活增添更多豐富多變的點綴。
     

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