旅食小鎮:帶雙筷子,在台灣漫行慢食(下冊)

    旅食小鎮:帶雙筷子,在台灣漫行慢食(下冊)
    繁體中文版

    作者:
    王浩一
    出版社:
    有鹿文化
    出版日期:
    10/07/2016
    EAN:
    9789869328951
    庫存量:
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    原價:
    $31.10
    采風價:
    $26.40
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    這是一趟比好玩還好吃,比好吃更好看的旅程!

      王浩一繼《小吃研究所》後,漫行全台灣,慢食力作!
      29座小鎮,100家店鋪推薦,吃記憶,吃人情
      最詳盡的店家資訊情報,文化食旅,立刻上路

      「我閱讀台灣小鎮方式是不同的、有趣的也是幸福的,走在美食足跡上,探索台灣的食物歷史與美食文化……我以為,食物文化的層層疊疊與改變過去、創新未來,這件民生大事需要被記錄。」—王浩一

      他記錄山丘、河流、平原與人的流動,不同美食像繽紛的花開;
      他用小鎮風土取悅味蕾,讓十隻手指、腳趾通通快樂地動起來!

      王浩一繼暢銷作品《小吃研究所》後,對台灣食物文化的起源與過程,有了更進一步的追尋。他走出府城,行遍全台,像是一張張打開島嶼的複寫紙,從而找出不為人知的文化痕跡。美食故事失佚的,尋找出來;美食傳說不詳的,挖掘出來;美食典故混亂的,爬梳出來。他用味蕾來閱讀台灣小鎮,用筷子書寫與壯遊,並彩繪出土地的豐富層次。

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