跟著季節走 完美派對料理提案:結合天氣、節日和當季食材,每個月都來一場美食饗宴吧★

    跟著季節走 完美派對料理提案:結合天氣、節日和當季食材,每個月都來一場美食饗宴吧★
    繁體中文版

    作者:
    Food sommelier
    出版社:
    瑞昇文化
    出版日期:
    10/05/2016
    EAN:
    9789864011216
    庫存量:
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    原價:
    $26.00
    采風價:
    $22.10
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    有用心製作的料理,再加上大家的笑容,就是一場成功的料理派對!
      
      派對應該是一種更貼近生活、更簡單的東西。因此,我們必須在開始前,先稍微準備一下。請參考food-sommelier團隊的料理訣竅和食譜,以輕鬆愉快的心情,舉辦一場家庭派對吧!期盼您能藉由料理,增加生活中的「幸福時光」。
      
      ◆1月
      一年之始、萬象更新,準備精心烹調的料理來款待賓客
      大年初一不光只有年菜而已,還有其他像是稻荷壽司、和風醃泡蔬菜和涼拌豆腐泥。只要用心做好這些經典料理,會比年菜更能得到賓客的歡心!
      
      ◆2月
      下午茶派對讓整個人感到輕飄飄的幸福時光
      喜歡下午茶的您,一定要辦一場下午茶派對,歡迎來到全部都是甜點的夢幻世界。
      
      ◆3月
      讓女孩子歡天喜地,繽紛可愛的女兒節
      女生不管到了幾歲還是會歡天喜地的慶祝「女兒節」。將散壽司和蛤蠣等等傳統美食一盤接一盤端上桌,組合成繽紛可愛的料理大餐。
      
      ◆4月
      春天來了!派對的主角是新鮮的春季蔬菜
      新生活的一開始,就是要吃山中野菜、蘆筍和豌豆等等蔬菜。就讓我們大量使用季節蔬菜來慶祝春天的到來吧!這些菜色也很適合賞花時享用喔!
      
      ◆5月
      大家齊聚一堂的日子,清爽的初夏菜餚。
      正值夏風舒爽,遍地綠意盎然的時期。這個季節在陽台或涼亭開派對好像也很不錯耶!在黃金周或母親節時,適合全家人共同享用的清爽餐點。
      
      ◆6月
      梅雨季就是要在家開派對盡情地與大家同樂
      如果是經常下雨的梅雨季,推薦與三五好友在家裡辦一場自備餐點的派對。利用一掃濕漉漉氣氛的清爽餐點轉換心情吧!
      
      ◆7月
      帶著喜歡的酒參加派對,開心享受夏季的餐點吧!
      冰冰涼涼的白酒與啤酒,讓夏天變成享受美食的季節。不論是BBQ、涼亭品酒或者是庭園派對都適合的夏季配酒食譜。
      
      ◆8月
      準備過程就好好玩,屬於小朋友的盛夏兒童派對!
      以小朋友為主角的派對,要選用既好做、也易於享用的料理。邀請小朋友一起著手製作餐點,一定可以在他們的心中留下美好的回憶!
      
      ◆9月
      外出野餐。盡情享受戶外派對的樂趣!
      適合帶到戶外野餐的便當。豐富且分量充足的菜色,讓美味與樂趣都加倍!把秋天的美味佳餚通通放進去,來吧!讓我們一起到戶外開派對吧!
      
      ◆10月
      南瓜料理和妖怪甜點,大人們的雅致萬聖節
      說起10月份的主要活動,當然就是萬聖節了!配合變裝派對,讓料理也粉墨登場吧!
      
      ◆11月
      深秋正適合舉辦一場香醇濃厚的紅酒派對
      每年11月的第3個星期四,是開始品嚐薄酒萊新酒的日子。在這紅酒派對超多的季節裡,為您獻上適合搭配的法國料理。
      
      ◆12月
      聖誕節就是要邀請三五好友辦一場輕鬆自由的休閒派對
      除了使用紅、白、綠3種聖誕節顏色之外,也要跳脫固定色,來點不一樣的變化球。料理繽紛盛裝,成功營造奢華感。

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