酷炫多層夾心蛋糕:50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾

    酷炫多層夾心蛋糕:50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾
    繁體中文版

    作者:
    瑟莉歐洛弗森
    出版社:
    橘子
    出版日期:
    04/11/2015
    EAN:
    9789863640295
    庫存量:
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    原價:
    $32.90
    采風價:
    $28.00
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    多層夾心蛋糕有如一件件藝術品,
    每一層都飽含著驚喜。

      看起來雖然難做,
      其實只要按部就班,一步步跟著做,
      做起來絕對比你想的容易多了!

      這是一本多層夾心蛋糕烘焙與裝飾步驟的基本指南,由婚禮蛋糕設計師教你:

      ‧如何選購必需的工具、設備和食材
      ‧最棒的主食譜與糖霜的堆疊
      ‧基本的塑糖手法與裝飾技巧
      ‧內行專業的裝飾手法

      經過作者逐一講解之後,會讓新手發現做蛋糕沒你想的那麼難,讓熟手更上一層樓!

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