『我的膽固醇為何總是降不下來？』
『這個食物的膽固醇太高了，不知道能不能吃吧？』
『沒時間運動，又聽說吃藥傷肝傷腎？怎麼辦？』

膽固醇和三酸甘油脂過高，是全世界中年人最普遍的健康問題，快速降低膽固醇至正常的範圍，也是現代人必須面對的健康課題，可是，很多人因為沒有自覺症狀，也沒有做健康檢查的習慣，根本不知道控制膽固醇值的重要性，等到演變成動脈硬化，引起心肌梗塞、腦中風等重大疾病時，才會悔不當初，甚至在措手不及下失去了生命。

即使是比較注重健康、定期做健康檢查的人，在拿到報告時，看到血中脂肪這個項目中的「總膽固醇」、「高密度脂蛋白膽固醇」（HDL）、「低密度脂蛋白膽固醇」（LDL）、「三酸甘油脂」時，總會霧煞煞，不知道這些數值代表了什麼意義？膽固醇過高一定要馬上接受治療嗎？就算檢查出膽固醇已偏高，醫生建議不必立刻治療，只要多運動、少吃高膽固醇的食物就好了，但是沒有正確的資訊提供下，往往會對如何降低膽固醇搞得霧煞煞。

本書作者為資深醫師，長期對膽固醇、高血脂等健康議題進行深入研究，除了引導讀者正確認識膽固醇、破解一般大眾對膽固醇的迷思之外，並提供一套簡單、實用、有效的方法，而此套方法均經過人體實驗證明有效及安全性佳，絕無副作用、且不傷肝、不傷腎，只要跟著做4~8週，95％的人壞膽固醇能降下來，讀者可以放心使用。

不論你是健康檢查時發現膽固醇偏高的族群，或者正在深受高血脂症、糖尿病、高血壓等疾病困擾，愛好美食又不知如何選擇、想運動又不明瞭如何進行，都能透過本書，重新認識膽固醇，找到管理膽固醇最好的方法。