日本啤酒百年紀事:麒麟、朝日、札幌、三得利如何以產品創新、品牌經營與市場競爭,形塑今日的日本啤酒產業
繁體中文版
- 作者:
- 永井隆
- 出版社:
- 大都會文化事業有限公司
- 出版日期:
- 11/01/2026
- EAN:
- 9786267621691
- 庫存量:
- 購買後立刻進貨
- 原價:
- $33.60
- 采風價:
-
$28.60
一杯啤酒,背後是一場跨越百年的品牌戰爭。
各界好評推薦比才/《家酒場》《小聚會》作者李仁毅/臉書社團「日本行銷最前線」版主施清元/飲食作家蔡錫勲/淡江大學日本政經研究碩士班教授
(按姓氏筆畫排序)
從壟斷到自由競爭,
從一番搾到SUPER DRY,
四大品牌如何一次次改寫日本啤酒市場?
一瓶啤酒,喝得出味道,卻看不見背後的戰局。
在日本啤酒市場長達百年的競爭中,麒麟、朝日、札幌、三得利不只是在比誰的啤酒好喝,更在爭奪消費者、通路與市場話語權。
當麒麟靠著長銷商品建立龐大優勢,朝日卻在低潮中押注一場足以翻轉市場的產品革命;當「一番搾」重新定義品牌價值,SUPER DRY則讓消費者開始主動指名一種新的啤酒。
產品創新、品牌定位、通路布局、行銷策略,以及面對市場變化時的一次次決策——每一個選擇,都可能改變企業的命運。
從明治時代的啤酒產業崛起,到戰後自由競爭,再到SUPER DRY引爆的市場轉折,本書帶你走進日本啤酒四大品牌的百年商戰,看見一杯啤酒背後,企業如何建立優勢、發動攻勢,又如何在市場變局中重新找到自己的位置。
各界好評推薦比才/《家酒場》《小聚會》作者李仁毅/臉書社團「日本行銷最前線」版主施清元/飲食作家蔡錫勲/淡江大學日本政經研究碩士班教授
(按姓氏筆畫排序)
從壟斷到自由競爭,
從一番搾到SUPER DRY,
四大品牌如何一次次改寫日本啤酒市場?
一瓶啤酒,喝得出味道,卻看不見背後的戰局。
在日本啤酒市場長達百年的競爭中,麒麟、朝日、札幌、三得利不只是在比誰的啤酒好喝,更在爭奪消費者、通路與市場話語權。
當麒麟靠著長銷商品建立龐大優勢,朝日卻在低潮中押注一場足以翻轉市場的產品革命;當「一番搾」重新定義品牌價值,SUPER DRY則讓消費者開始主動指名一種新的啤酒。
產品創新、品牌定位、通路布局、行銷策略,以及面對市場變化時的一次次決策——每一個選擇,都可能改變企業的命運。
從明治時代的啤酒產業崛起,到戰後自由競爭,再到SUPER DRY引爆的市場轉折,本書帶你走進日本啤酒四大品牌的百年商戰,看見一杯啤酒背後,企業如何建立優勢、發動攻勢,又如何在市場變局中重新找到自己的位置。
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