真正的健康，關鍵在於防微杜漸
根據體質選擇適合的飲食結構，是最重要的起點

油脂跟人一樣，也有「寒熱、燥濕、虛實」之分？
手腳冰冷，不一定就是寒證；口腔潰瘍，未必靠瀉火與多喝水就能改善。
白蘿蔔其實並不偏寒，十字花科不見得人人都適合吃！
疲倦無力，可能不是營養不足，而是體內的廢物太多！

◆陰陽平衡，是健康的根本
陰陽失衡，往往是疾病的開端。人體內氣的升降、血液循環、物質與能量代謝，以及精與氣的轉化，皆持續運行；無論過盛或不足，都會導致不均衡。本書以中醫的陰陽學說應用為核心，化繁為簡，結合現代人的生活習慣與常見健康困擾，層層解析「怎麼吃、吃什麼」，以及飲食與生活作息，如何深刻影響身體狀態。

◆調整飲食結構，是最可行的第一步
從認識體質出發，理解陰陽平衡、臟腑運作與食物性味之間互根互用、對立制約，進而解讀身體發出的求救訊號。透過消長與轉化的調整節奏，在飲食、物理調整與必要的藥物輔助之間取得平衡，彌補先後天體質不足，打造貼近個人需求的健康策略。

◆全方位的身心照護
以中醫整體觀與辨證論治為基礎，順應自然節律，實踐因人、因時、因地制宜的食療方式。靈活用五大營養素，結合食物的四氣、五味與五色，調節氣機與氣化，使氣血生成與運行順暢，同時重視情志安定，減少過度欲求，逐步改善體質，建立長期穩定、和諧的健康基礎。

透過本書，你將能跟中醫師一起學習——
．將陰陽觀念落實於日常生活
．辨識常見體質，建立自我判讀能力
．掌握飲食調整的原則與實踐方法
．理解食材味性與搭配的應用邏輯
．建立從失衡到修復的調養觀

將中醫思維融入到生活的細節中，才能真正遠離致病的因素。掌握了陰陽的運行規律，認識體質及各種影響因子的屬性，就能使體質保持在動態的陰陽平衡之中。讓廚房成為全家人的藥房，用平淡之極乃為神奇的濕式烹飪料理，調養出不易生病的身體節奏，走向身心輕盈、簡單自在的生活，你也能一步步成為最了解自己的中醫師。

本書特色

◎把複雜的中醫理論轉化為日常語言
以清晰脈絡梳理觀念，從基礎原理一路延伸至日常起居與飲食選擇，轉化為人人皆可上手的實用方法，打造可長期維持的自我照護系統。
◎由核心概念出發，培養細膩的身體感知
練習傾聽自身變化，讀懂疲憊、難眠、痠痛與各類不適的深層訊息，不再只著眼於表面的症狀緩解，而能回到根本進行調整。
◎結合理論與實務，提供真實可行的調整策略
超過百例實際案例解析，帶領讀者掌握望聞問切的應用方式，提升對自身狀態的判斷力；透過姿勢矯正操作，及時解決痠痛不適。
◎終身可採用，越吃越舒適的濕式烹煮法
破解常見食物性味迷思，以實踐超過30年的飲食養生法，教你治病不致病，養生不傷身。