分享費城餐廳實地訪查的第一手體驗心得，不僅是一份飲食指南，更是一部城市美食文學。

　　◎300天的費城Long Stay——帶你穿梭費城街巷，探訪當地餐廳、挖掘飲食文化的祕密，親身嘗試「當一回美國人」的真實日常——從餐桌開始，看見這座城市的靈魂。
　　◎每間餐廳的美食理念與發展脈絡——從經營故事到料理靈魂，追尋這些餐廳的歷程，本身就是一段趣味盎然、引人入勝的旅程。
　　◎附「費城知名觀光景點與交通方式」——在享受美食饗宴的同時，也能展開一場更深度的人文探索之旅。

　　中文世界對費城餐廳的介紹向來資訊零散且片段，
　　台灣旅人往往難以找到真正實用的指引。
　　作者以親身的生活經驗，帶領讀者一探費城的真實味覺地圖。
　　你將發現，這座城市絕不只是牛肉三明治的故鄉，
　　而是匯聚多元文化、蘊藏無數驚喜的美食城市。
　　翻開本書，依循書中指引，
　　便能輕鬆品味費城的每一道經典佳餚。

　　大學城的青春氛圍、市中心的繁華脈動、
　　老城區的歷史風貌、南費的多元族裔、
　　到近郊的自然恬靜與Lancaster的傳統風情，
　　甚至跨足紐約的國際視野——
　　作者在這些場域間，只為尋訪最具特色與故事性的餐廳。
　　這不僅是一場美食之旅，
　　更是一次次浸潤於城市肌理與人文底蘊的感官盛宴。