时令留鲜:86种手作保鲜美食(简体)

    时令留鲜:86种手作保鲜美食(简体)
    簡體中文版

    作者:
    宅间珠江
    出版社:
    中国轻工业出版社
    出版日期:
    10/01/2023
    EAN:
    9787518444212
    庫存量:
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    原價:
    $31.50
    采風價:
    $28.40
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    本书介绍如何将不同月份的时令食材,用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味,更能尝到将它们腌渍后的不同风味。

    将这些食材巧妙变身,还能延伸运用到家常菜的制作中,比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒,口感、风味也很独特。

    按照书中介绍的方法,读者就能随时享用四季美食。

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