爸媽老了該怎麼吃?
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爸媽老了該怎麼吃?
作者:
滿尾正
發布商:
如果出版社
發布日期:
11/01/2018
EAN:
9789869689687
現貨:
1 - 3 週
原價:
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爸媽老了該怎麼吃?

 

若想在老年時期過好健康有活力的生活,為八十歲之後的“超老年期”做好準備是很重要的。大家都說,現在是“百歲人生”的時代,但大家都不想在身體不適,長期臥床的狀況下長命百歲。沒有人希望自己的長壽生活必須經常就醫,苟延殘喘。不用說,可以過著全身無病無痛,且常保心情愉悅的超老年期是非常重要的一件事。因此,六十歲之後,我們勢必得善加照顧自己的身體。


六十歲之後身體會出現很大變化:荷爾蒙減少;會情緒不穩定,容易疲倦,體力衰退;因為荷爾蒙變化,骨骼突然變得很脆弱;代謝衰退,容易發胖,男性也會手腳冰冷;心臟,大腦,骨骼的患病機率變高;腦中風,失智症,骨質疏鬆,癌症罹患率也會變高我們可以籍由這本書來重新檢視飲食生活,透過改善飲食生活預防身體不適,面對從六十歲開始看身體上會出現的各種變化。


有些人可能會認為“膽固醇太高就容易生病。”如果在健康檢查時被指出膽固醇數值有問題,應該有人就會開始思考“如何重新檢視飲食,設法控制膽固醇”,或是收到醫院開的降膽固醇處方。但大家知道嗎?關於膽固醇的數值,你認為是“常識”的咨訊是錯誤的。
首先,膽固醇是維持健康的重要營養素。膽固醇可以製造細胞膜,是荷爾蒙和維生素d的原料。此外,也是製造腦神經細胞不可或缺的成分。如果膽固醇低太多,從維持健康的角度來說是非常危險的。


關心膽固醇數值的人應該聽過“低密度脂蛋白”或“HDL”吧一般來說,LDL指的是壞膽固醇,HDL指的是好膽固醇。過去的理論認為,一旦LDL變高,就容易罹患心臟疾病,但事實上,近年的研究已經開始質疑這個說法的正確性。根據最新研究,導致心血管疾病的真正原因是組織發炎。


LDL之所以增加,是為了運送要救助受傷組織的膽固醇.LDL是將膽固醇從肝臟運送到組織的卡車,HDL則是將膽固醇從組織送回肝臟的卡車。換句話說,不管是被稱為壞膽固醇的LDL或是被稱為好膽固醇的高密度脂蛋白,都會努力保護我們的身體,預防組織發炎。


所以,就理論上來說,當全身細胞都需要膽固醇的時候,LDL就會增加;不需要的時候,HDL就會增加,這樣的想法才是合理的換言之,因為生活習慣混亂造成LDL增加這件事,應該解釋成“因為全身組織都受傷了,為了加以修復,需要膽固醇”。


作者在書中教授了“二十個高齡者黃金飲食守則”,老爸老媽要看,為人子女的更要看我們在這裡一起看看其中一條守則:從感冒到癌症,從六十歲開始,要把“維生素d”當成護身符。


大家都知道,維生素d可以幫助身體攝取骨骼的主要成分。 - 鈣要補充維生素d,必須照射足夠的紫外線,並攝取魚肉我們知道維生素Ç對預防感冒效果很好,但根據最近的研究,維生素D也很有效。維生素D除了可以提高對抗感冒病毒的免疫力,也可減輕伴伴感冒而來的流鼻水,鼻塞等症狀。維生素D調節免疫力的重要功能,也能抑制癌症的瘡患率。研究表明,血液中的維生素d濃度愈低,罹患大腸癌和乳癌的機率就會上升。目前,維生素d已經成為從幼兒到高齡者,不分性別,為了維持健康應該積極補充的營養素,而廣受大眾矚目。


除了“二十個高齡者黃金飲食守則”,書中闡述了高齡醫學最重要的基礎理念,從此不再被錯誤資訊左右;如何利用健檢,掌握個人健康情況,制訂自己的飲食策略;而且是彩圖大字版,簡單好理解,老爸老媽一眼就能看懂!

 

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