便宜×快速×易學，
泰式道地的甜酸辣好滋味，
3步驟、5分鐘，輕鬆端上桌

　　泰道地
　　在家就可以自行烹調的泰式熱炒料理，品嚐泰國街邊的熱情好滋味。
　　泰多樣
　　結合泰國食材和臺灣居家常備菜的創意組合，讓備料更加輕而易舉。
　　泰美味
　　簡單3步驟，快速5分鐘上菜，圖文講解，一次學會酸甜香辣的完美配方。

　　泰愛吃‧熱炒
　　包含泰式酸甜和香辣爽口，
　　在家就能用常備食材煮出的人氣菜

　　想在家就能吃到美味的泰式熱炒料理，
　　但是～～你知道
　　◆如何降低成本，利用常見食材做出多樣變化嗎？
　　◆使用哪種鍋具炒出來的菜餚最夠味呢？
　　◆調味料是讓美味加分的精隨，醬油、蠔油、魚露、豆醬等，該怎麼抓配方比例呢？
　　◆該怎麼翻炒，才能讓食材不沾鍋，且充分吸附調味醬料呢？
　　◆喜歡吃酸一點或辣一點，調味料分量該怎麼調整呢？

　　本書帶你一次學會
　　打拋豬、炒河粉、炒海鮮等各式各樣的熱炒料理
　　1.絕對正統泰式料理教學：由泰國知名廚師團隊精心料理，能一探各式經典又道地的泰式風味菜。
　　2.讓你「在家輕鬆做」，5分鐘快速上菜：料理做法簡單，3步驟內搞定一盤好吃的熱炒菜，在家就能輕鬆完成。
　　3.詳細步驟說解圖，一次就成功：每一道料理都附有詳細的文字解說和步驟圖解，並有精緻的料理完成圖照，即使是廚房新手，也能一次就成功，一看就學會。
　　4.豐富多元的食譜，滿足全家人味蕾：書內包含打拋豬、各式炒青蔬、炒河粉、炒海鮮等，豐富多樣化的菜色，能滿足全家老少的口味。