你知道
　　蝦餅酥脆Q彈的訣竅？
　　木瓜絲酸脆爽口的秘方？
　　蝦醬如何使用才能鮮而不腥……

　　雲城餐廳的主廚──段生浩，
　　為你揭開泰國菜美味的烹調秘訣。

　　月亮蝦餅、泰式椒麻雞、涼拌青木瓜絲……，
　　65道泰式餐廳的經典菜色，全部教給你！