《再见，小肚腩！——减肥不反弹的饮食法则》是《清单》MOOK的第三期。在越来越多人追求饮食健康、身材匀称、减脂健身的大背景下，清单选择了一个较为独特的切入点：想瘦下来但又不反弹，应该怎么吃？
全书共分三大内容板块：理论篇、实操篇、工具箱，还附赠好物清单和减脂手账。将营养学科普简化为容易理解的营养公式，再从贴近实际生活情境的角度出发，给到操作性很强的饮食建议和实践方法。
理论篇介绍了“减肥不反弹”的道路：让身体形成一个支出和摄入都比较平衡的稳态，是一件需要终生保持有意识和坚持、控制的事。同时科普了背后的营养学原理。
实操篇是全书的核心，分为自己做饭攻略、外食外卖指南和总有情况会超纲（Q A）三个部分。从大部分人难以坚持的实际原因出发，给到解决方案。例如做饭太麻烦，有没有简单易行的食谱和“做饭公式”？例如社交活动不可避免，有没有能照搬来用的点菜和外卖指南？还有一些可能看起来出乎意料的方法，例如改变正餐吃肉和主食的顺序、换中号的餐盘等，都能起到控制食量的效果，让吃这件事变得“更有意识”。
工具箱则提供了一些方便查询的表格、数据和清单，教你辨别食物，更加了解自己的身体。