每天吃滑溜食物，就是最佳養生法！
日本人的長壽祕訣來自滑溜黏稠的黏多醣！
在日常飲食中吃「滑溜溜、綿密密」的食材，
只要一天吃一份，就能常保活力，遠離身體不適！

本書特點：

日常飲食的養生智慧
提供多種具有黏多醣的食材、蔬果，
針對不同病症提出適合的營養需求和飲食建議。
簡單易懂的黏多醣功效
以深入淺出的文字列出黏多醣的功效與抗病重點：
美容養顏、幫助排泄、暢通血液、提升免疫，輕鬆理解黏多醣的慢老效用。
輕熟齡者的日日食療
滑溜食材適合各種年齡層的人食用，不僅烹調簡單，還到處買得到，
讓你從飲食開始照顧自己與家人的身體。
5大效果 ┼ 5大優點 = 滑溜溜食材就是這麼厲害！

效果1 提升低弱的免疫力 優點1 每天吃都不會膩
效果2 改善疲勞恢復體力 優點2 家庭開銷沒負擔
效果3 血液流動變更順暢 優點3 輕鬆滑溜易入口
效果4 打造不易變胖體質 優點4 滑溜料理很簡單
效果5 保持體內水分充沛 優點5 何時何地都能買

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「滑溜食材」是「藥食同源」的代表，
本書提供料理容易，吃得健康的日常養生食材！
(第12、13頁有更多品項介紹)

蔬菜：蘆薈、黃秋葵、大蒜、蔥、皇宮菜、韭菜、茭白筍、食用百合、蓮藕等
澱粉類：馬鈴薯、山藥、芋頭等
菇類：金針菇、杏鮑菇、銀耳、香菇、鴻喜菇、滑菇、松茸、舞茸、蘑菇等
水果：柿子、香蕉等
穀類：小麥、大麥、蕎麥、藜麥、薏仁、糯米等
海鮮類：鰻魚、鮑魚、魷魚、沙丁魚、海蜇皮、蝦、秋刀魚、章魚、海參等
藻類：昆布、海菜、海苔、寒天、羊棲菜、海帶根、裙帶菜等
醱酵食品：納豆
其他：蛋白、燕窩、甲魚