磅蛋糕的魅力不僅在於作法簡單，只要將麵糊的配方稍做變化，
善加利用食材的使用方式及組合搭配，
就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感，
讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。
本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們研發的「全新配方磅蛋糕」，
任何人都能在家輕鬆做。
請各位盡情享受磅蛋糕帶來的無窮樂趣吧
善加利用食材的使用方式及組合搭配，
就能做出濕潤、膨鬆、酥脆及鬆軟等不同的口感，
讓蛋糕有各式各樣的模樣及味道。
本書邀請6位時下當紅的甜點師分享他們研發的「全新配方磅蛋糕」，
任何人都能在家輕鬆做。
請各位盡情享受磅蛋糕帶來的無窮樂趣吧
