出得廳堂宴客菜(中英對照)
繁體中文, 英文版
- 作者:
- Forms Kitchen 編輯委員會
- 出版社:
- 出版日期:
- 05/03/2019
- EAN:
- 9789621469618
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將「料理教室」系列重新編著,書內包含38個食譜,有冷盤、主菜、飯麵、甜品,可因應賓客需求設計合心意的宴席菜單,少油少鹽隨你選配,每道菜詳細解釋烹調秘技,令你掌握要點,消除宴席做菜的疑慮。