做一次，輕鬆吃！
　　一道「一鍋到底做六便當」的備餐料理，
　　究竟有什麼魅力創下超過500,000人次點閱瀏覽？

　　深獲數十萬人喜愛及訂閱的Youtube「菜單研究所」創設人Kevin，
　　在萬名粉絲敲碗催促聲中，終於完成這本懶人與拙手都適合的料理書，
　　Kevin將教你毫不費力做便當，從此不用天天忙！
　　只要123原則 (1樣澱粉、2樣蛋白質、3樣蔬菜)
　　可以滿足一天三餐的68道美味料理簡單搞定！

　　讓自己輕鬆做、好好吃、吃健康！

　　菜單研究所致力於研究快速備餐料理，希望用簡易的食材加上健康的烹調方式，只要掌握123原則 (1樣澱粉、2樣蛋白質、3樣蔬菜)，就能快速在一個小時左右做好六個便當，或是15分鐘輕鬆做好即刻吃的早餐或杯餐料理。讓你從此不用天天為做便當苦惱、也不再為早餐或晚餐煩惱。

　　Ch1. 早安！超快速變化早餐
　　→早餐很重要，但可以快速做好早餐更重要！這裡提供不再是麵包或饅頭的單調早餐。

　　Ch2. 省時省力，一次六便當
　　→掌握123原則，讓做便當也可以更有趣更健康。參考製作時間表，一目瞭然，做便當變得不慌不忙亂！

　　Ch3. 以杯餐、碗餐，輕鬆滿足晚上的胃
　　→晚上吃巧，以容器為概念、簡單省力的料理，就可以讓自己飽餐，深夜突然肚子餓了也不怕！