讓料理更美味的香料事典

    讓料理更美味的香料事典
    繁體中文版

    作者:
    實業之日本社
    出版社:
    晨星
    出版日期:
    04/12/2019
    EAN:
    9789864438563
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $32.90
    采風價:
    $28.00
    舉手玩芬芳,為每日料理添加營養美味!
      促進消化、代謝、血液循環並預防老化

      ◆入門!香料圖鑑與基本知識
      從百里香、香茅、胡椒到山葵,收錄東西方共43種基本香料。

      ◆活用!來自世界各地的混合香料
      不論歐、美洲與中東,從美國、法國、摩洛哥、埃及、印度到日本,各地特有的24種混合香料。

      ◆實踐!絕對道地的香料料理食譜
      從西班牙紅椒醬、中東蔬菜球到泰國酸辣湯,還有燉菜、輕食與甜點……種類應有盡有!

    此作者的其他作品

    買了這本書的人也買了