說食 - 關於中華美食的十面解讀

    說食 - 關於中華美食的十面解讀
    繁體中文版

    作者:
    熊四智
    出版社:
    賽尚圖文
    出版日期:
    09/15/2008
    EAN:
    9789868426184
    庫存量:
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    原價:
    $39.10
    采風價:
    $33.20
    當代中國最巨影響力的飲食評論家熊四智,深入剖析中華美食的典故與文化。什麼是「芝菜」、「泥菜」、「樹菜」......各種奇異美食還有十位聖人的飲食小傳,作者以深厚的學養,一一剖析,要進入「飲食」的學問殿堂,不能不看熊四智。

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