這樣吃最省:省錢省時省能源做好菜

    這樣吃最省:省錢省時省能源做好菜
    繁體中文版

    作者:
    江豔鳳
    出版社:
    朱雀文化
    出版日期:
    09/01/2008
    EAN:
    9789866780370
    庫存量:
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    原價:
    $17.95
    采風價:
    $15.30
    吃的「省」≠最便宜吃 ≠ 少量吃不飽 ≠ 單調乏味難吃的菜!
      這本書教你省時省錢省能源,三管齊下做出好吃料理。
      颱風後的蔬果、菜價飆高,通貨膨脹造成玉米、麵粉、沙拉油等原物料價格飛揚;一點錢買不到幾種食材,快要不知道吃什麼了,你是否也因此而困擾?究竟怎麼吃才會省?答案就在《這樣吃最省》中!
      「省錢單元」,告訴你以豆腐、根莖、瓜類這些不會因天然災害而漲價的食材,或者使用欲丟棄,像西瓜皮、豆渣等食材來做菜。「省時單元」教你可以在假日預先做好一些菜放在冰箱保存,或是先處理好食材,到時只需加工,自然節省許多時間。「省能源單元」,就來做些醃漬菜、涼拌菜,以及不需加熱就可以吃的菜,都是愛地球省瓦斯、省電的最佳選擇。

    本書特色
      這是一本教你如何「省」的食譜,不僅僅在省錢,而是告訴你幾個省的妙招和訣竅,讓你一邊「省錢」、「省時」和「省能源」做菜,一邊吃的好又飽。
      不怕菜價飆漲、工作太忙、電費太高,省錢省時節能減碳輕鬆做料理!賺到時間,省到錢,愛地球!
      1. 省錢料理=利用超划算、欲丟棄食材變出多種好菜。
      2. 省時料理=利用已處理過的食材、半成品快速做菜。
      3. 省能源料理=介紹不用烹調器具,省電省火的料理。
      ◎ 食譜中註明每道菜的食材特色、做法偷吃步和烹調器具,教讀者輕鬆省時省錢省能源做好菜。
      ◎ 超詳細的「時間」、「烹調器具」、「保存方式」、「能否帶便當」等提醒記號,給予最佳菜色建議。
      ◎ 增加「再一道好菜」單元,多贈送15道食譜做法;讓讀者超值又划算,省到最高點。

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