分撕麵包

    分撕麵包
    繁體中文版

    作者:
    荻山和也
    出版社:
    邦聯文化
    出版日期:
    09/05/2018
    EAN:
    9789869676816
    庫存量:
    1 - 3 週
    原價:
    $19.60
    采風價:
    $15.50
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    這次不走可愛風!
      在社群網站上引起話題的Pull Apart Bread

      分撕麵包(Pull Apart Bread),
      與之前在台灣也很有人氣的「手撕麵包」相似,
      都是將麵包剝開或撕成小份跟大家分享食用。

      但分撕麵包與手撕麵包不同的首要特徵,
      就是外觀上的變化。

      比起畫著可愛的圖案或卡通臉譜,
      給人有點孩子氣的印象的手撕麵包,
      分撕麵包卻是以疊、捲、填、扭等方式,
      塑造出層狀、捲狀、編織、纏繞等種類的麵包。

      擺脫可愛,做出大人的成熟風格,
      一樣是令人忍不住想拍照的吸睛外表!

      三大製作特色,吸睛麵包簡單做!

      不需揉出麵糰薄膜
      利用冷藏免揉發酵法,不須費力揉捏麵糰,
      再加上各種美味配料就很好吃!

      不需高強整型技術
      要做出超吸睛的分撕麵包,
      只需簡單的疊、捲、填、扭4步驟!

      不需費時捏塑圖案
      出爐後就可以直接上桌,
      省去了過多糖分、色素的裝飾,簡單美味更健康!

      不管是要剝開吃、撕開吃、拉開吃、折開吃都沒問題,
      跟親友一起享用分撕麵包的美味吧!
     

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