100種美味餡料的中式麵食

    100種美味餡料的中式麵食
    繁體中文版

    作者:
    程安琪
    出版社:
    食為天文創
    出版日期:
    08/03/2018
    EAN:
    9789869662123
    庫存量:
    > 5
    原價:
    $24.40
    采風價:
    $19.30
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    好吃包起來,美味藏不住!
    餃子、包子、餛飩、春捲、燒賣、淋餅、盒子和酥皮類……
    共100種美味餡料中式麵食,依次收錄。

      您將驚奇的發現,雖然都是餡料,卻依著外皮不同的特性和烹煮時用的不同方法而有差別,想要發現餡料更多不同的用法嗎?書中扎實詳細的小步驟圖,讓您一看就可做出美好滋味。
     

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