用植物油取代奶油，所以能簡單做、輕鬆吃
經典英式下午茶不可或缺的主角――司康，
是一種能在家輕鬆完成的小點心。
只要再發揮一些小巧思，
做成甜甜圈狀、麻花狀、可頌風、義大利餃風……
簡單的司康麵糰也能有各式各樣的變化！
而且用植物油取代奶油製作，
吃起來鬆脆可口又無負擔。
每道食譜皆是以100g麵粉製成小塊的一口司康，
不但可加速烘烤時間，還可一次品嚐多種口味，
最適合與親朋好友分享。
本書特色
◆小巧份量不需醒麵→從備料到出爐只要40分鐘
◆用調理盆攪拌混合→初學者也會覺得好容易上手
◆扭轉、切捲、夾餡→不用模型就能製作多樣自由造型
◆可頌、甜派、麵餃→飛越既定印象的司康麵糰美味變化
書中介紹52種口味+14種造型，
讓每個人都能在家輕鬆做出各種美味司康點心！
經典英式下午茶不可或缺的主角――司康，
是一種能在家輕鬆完成的小點心。
只要再發揮一些小巧思，
做成甜甜圈狀、麻花狀、可頌風、義大利餃風……
簡單的司康麵糰也能有各式各樣的變化！
而且用植物油取代奶油製作，
吃起來鬆脆可口又無負擔。
每道食譜皆是以100g麵粉製成小塊的一口司康，
不但可加速烘烤時間，還可一次品嚐多種口味，
最適合與親朋好友分享。
本書特色
◆小巧份量不需醒麵→從備料到出爐只要40分鐘
◆用調理盆攪拌混合→初學者也會覺得好容易上手
◆扭轉、切捲、夾餡→不用模型就能製作多樣自由造型
◆可頌、甜派、麵餃→飛越既定印象的司康麵糰美味變化
書中介紹52種口味+14種造型，
讓每個人都能在家輕鬆做出各種美味司康點心！
