鑲填法包STUFFED BAGUETTE:嶄新話題的麵包料理,用法國麵包製作讓人驚艷的飯店級茶會小點

    鑲填法包STUFFED BAGUETTE:嶄新話題的麵包料理,用法國麵包製作讓人驚艷的飯店級茶會小點
    繁體中文版

    作者:
    白石靖子
    出版社:
    邦聯文化
    出版日期:
    10/26/2017
    EAN:
    9789869532648
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $24.30
    采風價:
    $20.70
    切面新穎美觀、內餡豐富可口、又便於攜帶外出的鑲填法包,
      不論是家庭聚會、朋友派對、還是戶外野餐時享用,
      都是一道足以讓您自豪的美味料理。

      填入的內餡種類、挖空麵包的方式都可以隨個人喜好做變化,
      熟悉食譜後,試著做出您獨創的鑲填法包吧!

      蔬菜‧海鮮‧肉類‧主食‧甜點
      5大類甜鹹內餡x 7種麵包挖空法=千變萬化的鑲填法包

      VEGETABLE蔬菜法國麵包
      結合蔬菜的爽脆、水果的酸甜、堅果的香氣,
      能夠做出口感豐富、色彩鮮艷的沙拉法國麵包。
      或是將蔬菜以燉煮、焗烤等方式加溫,
      更進一步提引出蔬菜的甘甜,也是另一種美味吃法。
      只使用蔬菜,也能做出讓人滿足的鑲填法包。

      MEAT 肉類法國麵包
      活用各種辛香料與肉類結合,
      能做出墨西哥辣味捲餅風、印度咖哩風、
      法式紅酒燉牛肉等帶有異國風情的鑲填法包。
      加上特製醬料、起司、生菜、鮮奶油點綴,
      盛盤後的華美外觀也讓人食指大動!

      SEAFOOD 海鮮法國麵包
      用鮮蝦、鮭魚、章魚等搭配各種濃郁醬汁,
      能在清爽的基礎上增添醇厚滋味。
      再加上些許包裝巧思,
      不管是參加家庭聚會、公園野餐還是朋友派對,
      都能成為讓您自豪的一道美味料理!

      AND OTHERS 雞蛋‧起司‧米飯‧義大利麵法國麵包
      在麵包內填入米飯、麵條等份量感十足的內餡,
      經過焗烤後,香氣迷人的起司融化得恰到好處;
      切開麵包時,隱藏其中的半熟蛋更是源源流出!
      可以當主菜也可以做為點心,
      不管大人還是小孩都難以抗拒的美味菜餚!

      SWEETS 甜點法國麵包
      用法國麵包當作塔皮,
      可以輕鬆做出蛋塔、水果鬆糕等好吃甜點;
      將挖出的白色麵包當作海綿蛋糕,
      還可以做出新滋味的提拉米蘇!
      新奇的創意甜點,邀請您一同來品嚐!

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