做麵包好費力，不但廚房會弄得髒兮兮，
還要準備一大堆器具，烤出來又不一定成功；
加上每天都很忙碌，時間無法自己掌控，
一想到可能面臨這些困境，就放棄了……

　　你的困擾，就用免揉麵包來解決！

　　＊不須揉捏麵糰，只要把所有材料秤好份量、放進調理盆裡攪拌一下就好，
　　不會弄得你汗如雨下，麵粉也不會滿天飛，事後收拾超輕鬆！

　　＊只要４樣器具就能製作，不需要花大錢買一大堆東西，佔據寶貴的廚房空間。

　　＊步驟又少又簡單，有很多拌成一整糰就能進烤箱的食譜，
　　再加上老師的「漫畫旁白」來支援初學者容易有不安和疑問的地方，失敗機率超級低。

　　＊一般覺得最花時間的發酵，在這裡只要放著不管它就好，不會佔用太多時間
　　在等待時去買菜、看電視，或準備好麵糰後出門上班、回家再烘烤也不是問題！

　　免揉麵包讓你做麵包、零失敗！

　　本書精選多種初學者也能輕鬆上手的麵包食譜，
　　翻開本書，一起來製作讓人吃得安心、吃的開心的美味麵包吧

　　有不需要麵包烤模、也不用分割麵糰，
　　１整個直接烘烤的大圓麵包、
　　表皮酥脆的長棍麵包、
　　與家人朋友一起分享更開心的手撕麵包；

　　還有學會分割後，
　　能夠進階挑戰的經典小圓麵包、
　　或是利用烤模製作迷你吐司麵包；

　　到肚子餓時不需要等待，
　　從開始到完成烘烤只要40分鐘的免發酵麵包、
　　時髦的法式鹹蛋糕、
　　令人百吃不厭的司康麵包等等高人氣陣容！

　　最後，在剛出爐的麵包上，
　　抹上可口的抹醬、果醬、奶油醬，
　　讓你的麵包不論外觀或是美味度都再爆增！
　　再來碗沙拉、熱呼呼的湯品，
　　不論男女老少，肚子跟內心都一次滿足