BBQ烤肉料理超簡單:掌握鐵則,從升火祕訣到絕配醬料,戶外燒烤不失敗!
繁體中文版
- 作者:
- 月刊Garvy編集部
- 出版社:
- 積木文化
- 出版日期:
- 07/02/2016
- EAN:
- 9789864590384
- 庫存量:
- 購買後立刻進貨
- 原價:
- $30.30
- 采風價:
-
$25.80
日本露營雜誌權威《月刊GARVY》編製,
從升火、燒烤到自製醬料,包羅不敗技巧的極意之作!
新手也能輕鬆掌握
燒烤器具全圖鑑
不同器具和烤肉爐創造出多變燒烤方式
誰都能輕易上手的美味食譜
一手打造令人垂涎的五星級BBQ
自製29種絕配醬料
只要掌握鐵則,誰都可以輕鬆烤出令人垂涎的五星級BBQ。
本書教你如何準備食材及用具,讓你一手打造出多變的燒烤風格,既省時又省力,就算是新手也能完全掌握。
升火不再傷腦筋!圖解升火步驟,只需簡單的工具就能快速升火。
火力調整的要訣,掌握3個鐵則,料理不失敗。
BBQ百變的燒烤方式做出不同風味的料理。
事前準備、保存食材,戶外烤肉更輕鬆。
自製中式、日式、西式、泰式、越式等烤肉醬,特別收錄兒童專用醬料。
燒烤用具全圖鑑,利用不同的工具和烤肉爐,打造獨具風格的氣氛!
有效率的收納、打包術!
善後須知建議和垃圾分類處理。
從升火、燒烤到自製醬料,包羅不敗技巧的極意之作!
新手也能輕鬆掌握
燒烤器具全圖鑑
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一手打造令人垂涎的五星級BBQ
自製29種絕配醬料
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自製中式、日式、西式、泰式、越式等烤肉醬,特別收錄兒童專用醬料。
燒烤用具全圖鑑,利用不同的工具和烤肉爐,打造獨具風格的氣氛!
有效率的收納、打包術!
善後須知建議和垃圾分類處理。