九成疾病，都從「發炎」開始。能抑制發炎，才有真健康！
　　飲食中有「抗發炎」食物和「促發炎」食物，你吃對了嗎？
　　
　　為什麼一直瘦不下來，而且稍不注意又胖回去？
　　我已經很少吃糖了，居然還會得糖尿病？
　　都避免吃高膽固醇、高普林的飲食了，怎麼還會得高血壓？
　　
　　米飯、麵類是我們習慣的飲食，加上沒有足夠的知識，因此有不少人並不知道自己可能有「碳水化合物敏感」的情形，然而這卻是導致身體發炎，造成肥胖、血糖混亂的關鍵。
　　
　　在家就能執行！碳水化合物敏感自我檢測
　　若你的身體有以下這些「腫」和「脹」的感覺，就可能是碳水化合物敏感反應：
　　．你是否覺得很容易水腫，尤其腫脹感都囤積在腹部的中圍？
　　．你的手指和腳總是容易感覺脹脹的嗎？
　　．肚子經常有吃完東西後一直鼓鼓的脹氣感，或老覺得胃不舒服嗎？
　　．吃完一頓大餐或好吃的甜點後，老是感覺昏昏沉沉地疲勞想睡？
　　
　　想要進一步確認的話，先量好腰圍，然後連續三天只吃瘦肉、蛋白和蔬菜類，完全不吃米麵類。期間注意觀察身體的變化，三天後再量一次腰圍。腰圍小了一圈，且腫脹的感覺有改善，就表示你的身體無法好好地處理碳水化合物，你有碳水化合物敏感反應。