京都食手帖

    京都食手帖
    繁體中文版

    作者:
    暮らす旅舎
    出版社:
    楓書坊
    出版日期:
    12/25/2015
    EAN:
    9789863771425
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $26.00
    采風價:
    $22.10
    放慢腳步,在京都,
      來一場宛若「定居」般的旅行,
      在令人流連忘返的小店內,
      品嚐主人用心呈現的歲時料理。
      
      拋卻公式化的旅遊書,熱門的美食排行榜,
      跟著京都人,尋找符合自己脾胃的特色食堂吧!
      
      放慢腳步,融入京都慢步調的日常生活,
      掀起暖簾,進入燈光和煦的餐廳,
      享受吧檯現做的割烹料理,與主人談論悠長的飲食文化,
      開啟更為遼闊的世界。
      也別錯過夜晚的居酒屋,
      一盤美味的串炸,搭配冰涼的啤酒,
      帶微微的醉意盡興而歸。
      
      又或者,邂逅一段綿長的商店街,品嚐當季海鮮料理,
      累了便拐彎進咖啡館,坐在靠窗的位置靜靜閱讀,
      給自己一段寫意的午後。
      
      也別忘了依照季節,
      和美食研究家小宮真由共季節與祭典獨有的御節料理,
      搭配爽脆的醃漬物,便是視覺、味覺、嗅覺的三重饗宴。
      
      漫遊京都,饗宴美食,
      建立自己的口袋名單,感受京都的飲食之美。
      以舌尖縱橫時空,遊歷京都,
      毫不保留地用味蕾牽引出旅行的感動吧!
      
    本書特色
      
      ◎京都人深度導覽,不介紹熱門景點,不主張呼朋引伴,獻給孤獨行者的美食散策。
      ◎料理研究家專文介紹京都飲食歲時記,探索凝聚日本料理智慧的御節料理。
      ◎探訪讓人流連忘返的小店與最棒的店主,以深度對話提引食之真味。

    買了這本書的人也買了