按節氣顧五臟,吃出好體質

    按節氣顧五臟,吃出好體質
    繁體中文版

    作者:
    辛海
    出版社:
    時報出版
    出版日期:
    12/22/2014
    EAN:
    9789571361413
    庫存量:
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    原價:
    $27.70
    采風價:
    $23.60
    不同年齡、不同性別的24節氣食養也不同!
    在對的時間吃對的食物,徹底改善四季好發病症!

      「節氣養生」除了中醫九種體質的養生重點,辛海醫師特別提出,從嬰幼兒到老年人等不同年齡層、性別的人,由於五臟強弱、常見病症各有不同,節氣調養也要量身訂作。如更年期女性在夏季可多吃蛋白質,但要少鹽,以免增加心臟負擔;青少年在秋季要少吃辛辣,多吃蘋果、柑橘等酸性食物養肝。而我們身處氣候溼熱的臺灣,節氣飲食更要著重「健脾化濕」,清淡少油,才能養出好體質。

      本書提供每個人適合自己體質與年齡層的節氣食物,並搭配美味食譜。如同量身打造的養生計畫,讓你從年頭吃到年尾,一整年都健健康康!

      中醫師嚴選186種二十四節氣食材!
      隨四季顧五臟、預防疾病、改善當季病症!

      春疏肝脾
      立春吃白蘿蔔降血壓
      雨水吃豌豆苗防感冒
      驚蟄吃山藥固胃
      春分吃蒜苗袪寒殺菌
      清明吃韭黃改善花粉症
      穀雨吃黃魚,健脾治失眠

      夏季養心
      立夏吃苦瓜,清心降血脂
      小滿吃櫻桃,補充血氣
      芒種吃蒟蒻,改善帶狀疱疹
      夏至吃黃瓜防中暑
      小暑吃空心菜,預防痢疾
      大暑適量啤酒開胃,預防心臟病

      秋季潤肺
      立秋吃銀耳,潤肺美容
      處暑吃藍莓,增強抵抗力
      白露吃柚子,改善消化不良
      秋分吃柿子,化痰解便秘
      寒露吃豬肝,預防慢性支氣管炎
      霜降吃洋蔥,預防心血管疾病

      冬季補腎
      立冬吃羊肉,溫腎袪寒
      小雪吃黑木耳,補血防老化
      大雪吃豬腰,補腎氣、改善鼻竇炎
      冬至吃薑,止咳發熱
      小寒吃栗子,改善骨質疏鬆
      大寒用紅棗燉湯,改善貧血、高血壓

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