在家做醃菜&泡菜

    在家做醃菜&泡菜
    繁體中文版

    作者:
    程安琪
    出版社:
    橘子
    出版日期:
    11/08/2013
    EAN:
    9789866062643
    庫存量:
    購買後立刻進貨
    原價:
    $17.95
    采風價:
    $15.30
    在家動手做，為自己的健康把關，飲食加分。


    　　醃菜與泡菜是老祖宗累積上千年的經驗傳承，含有高纖維素和乳酸菌的醃菜，由自己動手做可減低用鹽量，也不含防腐劑，以現代人的健康觀點來檢視，不僅增添蔬菜特殊風味也對身體有益。

    　　本書分九大類，從基礎的泡菜製作到多變化醃菜料理，韓國泡菜、東北酸白菜、雪裡紅等，每道菜的烹調步驟清楚，讓你輕鬆就能在家做醃菜與泡菜。

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