忙碌的您，都在哪裡買菜？傳統大市場？還是便利的大賣場？
在市場或賣場裡，面對滿山滿谷的魚肉蔬果五穀雜糧，有生鮮的、有冷藏的、有冷凍的……是否不知該不該買？買回去又該如何處理？如何料理？
跟著《阿芳的拿手好菜》就能輕鬆學會如何快速地選購安心且優良的食材、如何將一次採購的大批食材分門別類、巧妙整理收納……以及如何應用便利的食材快速變化出全家人都愛的美味料理！
．優良食品、健康生活
．現代生活新食派
．認識ＣＡＳ－優良食品一點通
．智慧廚房－阿芳的經驗分享
．管管你的冰箱--優良的食品，要用聰明的方法來收納！
．優良肉品－吃好肉，好體力
※冷藏（凍）生鮮禽肉7道料理
※冷（凍）生鮮豬肉5道料理
※肉品加工製品12道料理
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※冷凍生鮮水產品6道料理
※冷凍加工水產品11道料理
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※冷凍菜餚5道料理
※冷凍中式點心9道料理
※冷凍餅皮15道料理
．優良食材挑好的，最健康
※良質米5道料理
※生鮮蛋品5道料理
※生鮮食用菇5道料理
．釀造食品12道
．醃漬蔬果5道
．優良點心5道
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