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醋的400種妙方

醋的400種妙方

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幾千年以來,醋一直被人用在許多地方。在古羅馬時代,用葡萄酒、棗子、無花果等水果做成醋來浸泡麵包;在中國,米醋的使用已經有三千年的歷史;日本武士相信喝米醋可以提振精力;在中東,很早就有文件記載醋有藥效,可作為凝血劑、幫助消化、袪痰,甚至可用來包紮傷口。本書詳細記載400種以上,關於醋的神奇療效與用法,每項用法都相當簡單易懂,並有食譜可以實際操作,讓家中隨手可得的醋,能夠成為生活中的好幫手。

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